PRVI TEČAJ ORGANSKEGA KMETOVANJA V FJK Z MEDNARODNIM STROKOVNJAKOM JOUANOM MARTINEZOM
19.-20.-21. junija, Agriturizem Milič (Zagradec, Trst).
V Trstu se bo začel italijanski del tečajev “Biointenzivni Kras”, ki jih vodi Juan M. Martinez Valdez, profesor Instituto de Investigaciones Antropológicas iz Ciudad de Mexico, ki velja za svetovnega strokovnjaka na področju organskega kmetovanja. V Italijo je bil povabljen na milanski Expo.
Tečaj, ki ga promovira Društvo za mednarodno krščansko sodelovanje ACCRI, ki se več desetletij ukvarja s projekti za trajnostno okolje in prehrambeno suverenost, se bo odvijal od 19. do 21. junija pri Agriturizmu Milič v Zagradcu. Udeleženci bodo lahko v teoriji in praksi spoznali osnove biointenzivnega kmentovanja in tehnične informacije za vodenje svojega samostojnega vrta.
Na osnovi filozifije “več hrane v manj prostora” se Martinezova biointenzivna tehnika naslanja na ekološko metodologijo, s katero se lahko zmanjša porabo vode do 70 % in 100 % poveča produktivnost tal, pri tem pa ni treba uporabiti nobenih kemičnih gnojil, tudi v primeru težkih podnebnih in geografskih razmer.
“Zelo nas veseli,” je pripomnila referentka Paola Zanzi, “da lahko vsem ponudimo 30-letne Martinezove izkušnje prav tu, v naši deželi, saj smo prepričani, da je v današnjem svetu, kjer se število oseb povečuje, virov pa zmanjšuje, ta tečaj predstavlja priložnost, da zaščitimo svoje zdravje in nahranimo tla, ki nato hranijo nas.”
Poleg tečaja “Biointenzivni Kras” sta predvidena še dva dogodka z Juanom Martinez Valdezom v Furlaniji Julijski krajini, in sicer:
– v sredo, 17 junija, ob 17.30 pri agriturizmu “Podere Marcello” v Jamljah, kjer bodo predstavljena načela in osnove biointenzivne metode ter vsebine tečaja.
– v soboto, 20. junija, ob 17.30, v Svetoivanskem parku v Trstu, se bo odvijala okrogla miza “Preseganje meja”, ki bo namenjena predstavitvi mednarodnih izkušenj na področju solidarnostnega gospodarstva v okviru Nazionalnega srečanja solidarnostnih gospodarstev (INES).
Juan M. Martinez se bo nato podal do Rima in Gandina (Bergamo), kjer bo priredil tečaj o biointenzivnem kmetovanju v sodelovanju z zvezo Slow Food in skupnostjo Comunità del Mais Spinato v okviru milanskega Expoja. Dogodka se bo udeležil tudi izumitelj metode John Jeavons iz Kalifornije.
Za vpisovanje kliknite na povezavo
