Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! Ci scrive la ricetta Elisa Tommasoni, già volontaria in servizio civile universale presso l’ACCRI. Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta250 gr di carciofi100 gr di fetaQ.b. saleQ.b.…
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I lavori di riabilitazione della diga, situata nella parrocchia di Mutuobare in Kenya, sono giunti al termine. O quasi. Perché è vero che l’azienda ha concluso i lavori ma è anche vero che la comunità avrà ancora tanto da fare prima di potersi ritenere soddisfatta.Infatti, nei nostri progetti, si tenta sempre di lasciar spazio proprio…
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Allegrie e tolleranze alimentari a Trieste e nei suoi paraggi Oggi iniziamo un viaggio fra gusti e profumi di Trieste. Le tappe del nostro itinerario saranno numerose, perché sono tanti le amiche e gli amici che hanno aperto per noi i loro ricettari. Siamo sul web per praticare l’arte della cucina come si fa ai…
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Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! Il chapati è un piatto divenuto tradizionale del Kenya. Ci scrive la ricetta Michela, già volontaria dell’ACCRI a Korogocho, una delle baraccopoli di Nairobi. Ingredienti per circa 12 chapati…
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Il 5 settembre si è concluso il lungo processo delle elezioni kenyani confermando William Ruto come presidente. Il tutto è iniziato il 9 agosto quando circa venti milioni di persone sono state chiamate alle urne per esprimere le loro preferenze, non solo per il presidente, ma anche per rappresentanti locali, regionali e statali. I due…
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La realizzazione delle infrastrutture idriche, in Kenya, prevede la creazione di un comitato che “vigili” i lavori degli appaltatori e il mantenimento della struttura una volta realizzata. Questa piccola organizzazione è stata formata anche nel contesto della riabilitazione della diga di Mutuobare, come vi abbiamo raccontato nell’ultimo articolo. Dopo l’elezione dei suoi membri, la committee…
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Una serata commemorativa Il nome di don Piero riecheggia forte non solo a Iriamurai, ma anche qui tra noi.Per ricordarlo insieme è stata organizzata una serata commemorativa con persone che lo hanno conosciuto e che sono testimoni della sua vita. L’incontro si terrà sabato 17 settembre, al Teatro Silvio Pellico in via Ananian 5, a Trieste (verrà registrato…
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Orizzonti nuovi e nuove attività si aprono di fronte al BoF (Building our Future) team! Durante il mese di agosto sono stati programmati due community “baraza”, eventi senza precedenti per l’attuale team in Kenya, che hanno aperto un fronte nuovo sul lavoro di comunità. Il termine “baraza” indica un incontro di comunità, per discutere qualche…
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Grande festa ad Iriamurai e all’interno del BoF team! Il nuovo volontario, Michele, volato dall’Italia in Kenya appena due mesi fa, ha ricevuto, questa settimana, il suo nome locale: Macharia, “Colui che cerca”. Come forse avrete già letto in post precedenti, in Kenya c’è questa tradizione di affiancare al nome cristiano (John, Susan, Alex, ecc.)…
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Giovedì 28 luglio, il team ha incontrato uno dei gruppi della water tanks distribution (distribuzione delle cisterne per l’acqua): Makombo. Si è trattato di un meeting che fa da spartiacque nella parte sociale del Water project. Infatti, la fase della distribuzione e installazione dei 100 water tanks ai gruppi di Iriamurai e Mutuobare si è…
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