Kenya. Con le ultime piogge l’Agricultural Team ha iniziato a strutturare la formazione per i gruppi dei water tank su una tematica fondamentale quando si parla di sicurezza alimentare: il Kitchen Garden.Il kitchen garden è un ibrido fra un orto e un giardino. Si tratta di un’area ove vengono coltivati ortaggi, erbe e piante ornamentali.…
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Giovedì 25 maggio il team dei volontari ACCRI hanno invitato a cena Albino, Pedro, John Paul (già utente della Fazenda, oggi volontario), le due fondatrici della Fazenda da Esperança (in visita dal Brasile) e Juan Paulo (missionario direttore della Fazenda in Angola, nonché coordinatore delle fazende in Africa). Quest’anno ricorre il quarantesimo anniversario della nascita…
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Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! La ricetta del pesto sudamericano, di origine probabilmente argentina, è di Gianluca Lemma, già volontario dell’ACCRI in Ecuador. Ingredienti per 4400g spaghetti1 avocado maturo (se piccolo, meglio 2)200g di…
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Sono nata in un giorno di febbraio, la temperatura era bassa tra le colline innevate di Atri in quel giorno del 1995.Mi sono fatta attendere per circa 12 ore e poi, alle 10:20, sono venuta al mondo.Ero lì, tra le braccia di mamma e papà.Hanno scelto per me il nome Giulia, era destinato ad essere…
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Dal 25 al 28 aprile, il Movimento dei focolari ha organizzato, presso la Parrocchia di Iriamurai (Diocesi di Embu, in Kenya), un momento di formazione rivolto ad un ampio pubblico di individui (persone di tutte le età), ma con particolare riferimento ai giovani e alle giovani.L’evento, oltre che essere destinato a loro, è stato organizzato…
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Introspezione Da quando sono arrivata a Iriamurai, in Kenya, ho cercato di trovare una collocazione.Anche le persone intorno a me lo hanno fatto.Ogni giorno qualcuno mi ha dato un’etichetta: la mzungu, la nuova arrivata, la magra, la silente.Eppure, a distanza di alcuni mesi, non sono ancora riuscita a capire chi io sia e quale sia…
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Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! Anche questa ricetta dal sapore tutto adriatico è di Elisa Tommasoni (come la pasta carciofi e feta), già volontaria in servizio civile universale presso l’ACCRI e ora Lady chef.…
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Il Kenya è un paese meraviglioso.Offre scorci di rara bellezza e offre la possibilità di conoscere una cultura profondamente diversa da quella italiana e occidentale.Da quando è iniziato il nostro lavoro con i water tank groups, siamo spesso stati invitati a fermarci per l’ora del pranzo, a condividere il pasto con i membri del gruppo.…
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Imparare facendo Il mese di marzo è stato estremamente ricco di attività per il nostro team. Insieme al nostro collega Samuel, tecnico agricolo qualificato, abbiamo strutturato non solo delle lezioni riguardanti tematiche quali conservazione del suolo e dell’acqua, piantagioni e colture resistenti alla siccità, ma abbiamo dato il via a tutta una serie di momenti…
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In data 24 febbraio abbiamo partecipato ad una giornata fondamentale per il nostro partner in loco: il lancio del Piano Strategico quinquennale della Caritas di Embu.L’intera comunità è stata mobilitata: dal vescovo ai sacerdoti delle 20 diocesi, dai partners, agli/alle operatori/operatrici, ai gruppi. Tutti erano presenti all’incontro, presenziato inizialmente dal vescovo Paul Kariuki (durante la…
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